ご予約承ります。

２０１８年度　４日間、
２０１９年度は２日間のみご提供した献立です。

どこの産地となるか確定していませんが
産地による味の違いを楽しめるどんぶりです。
昨年は「さすがに積丹産だね」とのお客様もおりました。
近年、どういうわけか人気のばふんうに。
水揚げ量全体の２割？ぐらいしか取れないもので常に高値取引なのです。
ばふんうには　扱いたくないというお店もあるようですが。
積丹産はもちろん、毎週末札幌の市場などから仕入れて提供しています。

写真は一例です

 

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